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Los ingredientes para gritar “No más tuppers de mamá”

¡Estrenamos sección! Sabemos que en muchas ocasiones las entrevistas cuestan leer, no aportan lo suficiente y cuesta imaginarte el trabajo de los entrevistados sin una buena fuente visual que te convezca. Así que hemos decidido que a partir de ahora, todas las entrevistas que podamos, se harán en video y hemos empezado con unos invitados de cinco estrellas (Michelín).

Carlos, Adrià y Marc tienen uno de los blogs más populares de la escena catalana -por no decir española-, donde tratan de acercar a todo tipo de gente la buena cocina, animando a preparar sus propios platos y no darse por vencido. Y te lo digo yo, que hasta hace bien poco quemaba las palomitas y destrozaba microondas a mi paso. El Godzilla de la cocina. Desde que estoy en Barcelona he visto a gente irse a su pueblo y volver con la maleta llena de comida, como si viniera un tornado y tuvieran que coger todas las reservas disponibles para pasar la semana, hasta que vuelven al cabo de una semana para rellenar los malditos tuppers. Y a sus madres que las zurzan, pues ya es hora de aprender a cocinar. Y más si es con un diseño muy cuidado, una presentación genial y platos que te dan gana de levantarte de la silla, coger la bolsa del Mercadona e irte al mercado más cercano para hacer una cenita con tus colegas y dejar impresionados a tus compañeros de piso y algún que otro polvo de más de una noche.

Tienen una lista en Spotify que es la leche, y a cada plato como no, una canción para que el “durante” sea más llevadero. No pierdas de vista su blog, su lista, ni sus proyectos. Et voilà. aquí te dejamos el video para que aprendas a no depender de mamá durante toda la semana.

Et voilà. El ecce discipulus y su creación culinaria.

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